طرز تهیه گوشت چرخ کرده ورمیشل
در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر تهیه غذا، تغذیه سالم و دستور العمل های خانگی متمرکز شده است. در میان آنها، ورمیشل با گوشت چرخ کرده به عنوان یک غذای کلاسیک خانگی مورد توجه گسترده قرار گرفته است. این مقاله با جزئیات نحوه درست کردن گوشت چرخ کرده ورمیشل را معرفی می کند و داده های ساختاری مرتبط را ضمیمه می کند تا به شما کمک کند به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنید.
1. تهیه مواد تشکیل دهنده گوشت چرخ کرده ورمیشل

تهیه ورمیشل چرخ شده به مواد زیر نیاز دارد که مقادیر مشخص آن در جدول زیر نشان داده شده است:
| مواد تشکیل دهنده | دوز |
|---|---|
| ورمیشل | 200 گرم |
| نعناع خوک | 150 گرم |
| پیاز سبز | 1 چوب |
| زنجبیل | 1 قطعه کوچک |
| سیر | 3 گلبرگ |
| سس سویا سبک | 2 قاشق غذاخوری |
| سس سویا قدیمی | 1 قاشق غذاخوری |
| پختن شراب | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | مقدار مناسب |
| شکر | 1 قاشق چای خوری |
| روغن خوراکی | مقدار مناسب |
2. مراحل تهیه گوشت چرخ کرده ورمیشل
1.آماده سازی: ورمیشل را حدود 20 دقیقه در آب گرم خیس کنید تا نرم شود. بعد از خیساندن آب آن را بردارید و آب آن را بگیرید سپس به طول های مناسب برش دهید و کنار بگذارید.
2.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: پیاز، زنجبیل و سیر را ریز خرد کرده و کنار بگذارید. گوشت خوک چرخ شده را با شراب پخت و پز و کمی سس سویا به مدت 10 دقیقه مرینیت کنید.
3.گوشت چرخ کرده سرخ شده: روغن سرد را در تابه داغ کنید، پیاز، زنجبیل و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، گوشت چرخ کرده ترشی شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
4.چاشنی: سس سویا روشن، سس سویا تیره، شکر و نمک را اضافه کنید، به تفت دادن یکنواخت ادامه دهید.
5.ورمیشل را اضافه کنید: ورمیشل خیس خورده را داخل قابلمه بریزید و به طور یکنواخت تفت دهید و اجازه دهید ورمیشل کاملاً سوپ را جذب کند.
6.از قابلمه خارج کنید: تفت دهید تا ورمیشل پخته و سوپ خشک شود سپس آن را از قابلمه خارج کنید.
3. ارزش غذایی گوشت چرخ کرده ورمیشل
گوشت چرخ کرده ورمیشل نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است. اجزای اصلی غذایی آن عبارتند از:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| گرما | 150 کیلو کالری |
| پروتئین | 10 گرم |
| چربی | 5 گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| سلولز | 2 گرم |
4. نکاتی در مورد ورمیشل و گوشت چرخ کرده
1.انتخاب ورمیشل: توصیه می شود ورمیشل سیب زمینی شیرین را انتخاب کنید که بافت جویدنی تری دارد.
2.درمان گوشت چرخ کرده: برای گوشت چرخ کرده می توانید از شکم خوک یا گوشت بدون چربی استفاده کنید، به سلیقه شخصی انتخاب کنید.
3.کنترل آتش: هنگام سرخ کردن حرارت نباید زیاد باشد تا ورمیشل به تابه نچسبد.
4.چاشنی: می توانید فلفل یا سرکه چیلی را به سلیقه شخصی خود اضافه کنید تا طعم آن بیشتر شود.
5. نتیجه گیری
گوشت چرخ کرده ورمیشل یک غذای خانگی ساده، آسان، مقوی و مناسب برای مصرف روزانه خانواده است. از طریق مقدمه این مقاله، معتقدم شما بر مهارت های تهیه گوشت چرخ کرده ورمیشل مسلط شده اید. اکنون آن را امتحان کنید و یک غذای خوشمزه را برای خانواده خود بیاورید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید